홈리빙&살림

[요리팁]간단한 보쌈수육 레시피/촉촉한 보쌈수육 만들기

ariyoon 2024. 2. 8. 12:58
728x90

안녕하세요 매일육아하는 ariyoon입니다
오늘은 간단하게 돼지고기를 삶아서 촉촉하고 윤기 자르르한 수육 만들어볼게요

돼지수육 재료 (3인분 기준)
조리시간 1시간
1컵 종이컵 기준-180g정도

통삼겹 900g
물 6컵
설탕 1컵
간장 1컵
통후추 약간
양파 1개
생마늘 1줌
생강 소량(생략가능)
소주 약간(생략 가능)


1. 냄비에 돼지고기와 물을 넣고 준비한 재료를 넣어 끓여주세요
물이 끓기 시작하면 고기를 넣어주세요~


2. 양파와 사과가 있어서 같이 넣어주고 끓였어요
강불로 20분 정도 끓여줍니다

3. 중불 2~30분 정도 끓인 뒤 냄비에 물이 끈적하고 자작해지면 약불로 줄여 10분 정도 끓여주세요.
빛깔이 나게 졸이듯이 끓입니다
마지막 약불로 끓일 때 냄비에 눌러 붓거나 타지 않게 봐주시고 고기를 한 번씩 뒤집어 주세요~


완성한 수육은 적당한 크기로 썰어줍니다


사 먹는 수육처럼 빛깔도 좋고 쫀득한 수육이 완성되었어요~
간단한 레시피로 맛있는 수육 한번 만들어 먹어보세요:)


같이보면 도움되는 글
아기 가지탕수 레시피 - https://jinhealth.tistory.com/m/62

아기 가지탕수 레시피

안녕하세요 매일 육아하는 ariyoon입니다 오늘은 유아식 반찬으로 가지탕수 만들어보려고해요아기 가지탕수 재료 -가지 1/3정도 -양파 약간 -전분가루 2스푼 -간장 1스푼 -사과즙 4스푼 -식초 1스푼1

anymilkway.com

[요리팁]푸실리 파스타 샐러드레시피/미스터피자 푸실리 샐러드 - https://jinhealth.tistory.com/m/51

[요리팁]푸실리 파스타 샐러드레시피/미스터피자 푸실리 샐러드

안녕하세요 매일육아하는 ariyoon입니다 오늘은 푸실리 파스타샐러드 만들어볼게요~ 미스터 피자 셀프바에서 팔던 푸실리 샐러드가 먹고싶어 파는 곳을 찾아봤었는데, 롯데마트 4구 샐러드나 마

anymilkway.com