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[요리팁]갈릭 알리오올리오 파스타 레시피/매콤한 오일파스타

ariyoon 2024. 3. 9. 12:53
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안녕하세요 매일육아하는 ariyoon입니다
오늘은 매콤하고 느끼하지 않은 알리오올리오파스타를 만들어 볼 거예요

알리오올리오 재료(2인분)
-파스타 면
-마늘 한 줌
-새우, 베이컨(생략가능)
-올리브오일
-페퍼론치노
-소금
-후추

1. 재료를 준비하고 손질해 주세요
파스타면을 12분 정도 삶고 면수도 준비해 주세요
생마늘을 큼직하게 썰어주고, 냉동 흰 다리 새우를 껍질을 벗겨 손질해 주세요


2. 달궈진 팬에 올리브유를 베이컨과 마늘 볶을 정도로 넉넉히 넣고 약불로 익혀주세요

3. 베이컨과 마늘이 노릇하게 익으면 팬 한쪽으로 밀어놓고 새우를 넣어 익혀줍니다
페퍼론치노 3-4개 잘게 다져 넣고 새우를 강불로 익힌 후 불을끕니다.

4. 면과 면을 끓인 면수를 3 국자 넣어줍니다.
소금 티스푼 반으로 넣고 간을 해줍니다.
파스타에 오일 코팅하듯이 올리브 오일 두 바퀴 둘러주세요.


매콤하고 알싸한 마늘향의 알리오 올리오 만들어 보았어요
기존 오일파스타보다 느끼하지 않고 맛있게 먹을 수 있는데 갈릭 알리오올리오 만들어 맛있는 한 끼 먹어보세요:)


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